پودر عصاره مالت از تبدیل عصاره مالت به حالت پودر به دست می آید.
این ماده رطوبت کمتری دارد و به همین علت ماندگاری بالایی دارد و جهت مصارف خانگی مناسب می باشد.
پودر مالتی که حاصل از خشک و پودر کردن جوانه جو می باشد مقدار ناخالصی مانند پوسته جو دارد. اما پودر عصاره مالت کاملا صاف و خالص می باشد
ویتامین ب و آمینو اسیدها دلیلی جهت مصرف پودر عصاره مالت
پودر عصاره مالت یک منبع غنی از ویتامین ب است و به میزان قابل توجهی مقدار ویتامین ب دریافتی را افزایش می دهد
ویتامین ب در واقع یک ویتامین منفرد نیست بلکه شامل گستره ای از ویتامین های وابسته است که به طور جمعی به ویتامین ب مشهور هستند. آن‌ها شامل اسید فولیک، نیاسین، ویتامین ب6 ریبوفلاوین و تیامین می شوند
این ویتامین ها برای انواع مختلفی از فرآیند ها در بدن شما، از جمله متابولیسم چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری هستند.
آن‌ها هم چنین اشتهای شما را تنظیم می کنند، پوست شما را سالم نگه می دارد و ظاهر شما را بهبود می بخشند.
مصرف پودر عصاره مالت می تواند پروتئین مورد نیاز بدن شما را تا حدی تامین کند.
افرادی که لاغر هستند اغلب از کم‌خونی رنج می برند. پودر عصاره مالت همراه با شیر می تواند به آن ها کمک کند.
پودر عصاره مالت و بهبود عملکرد سیستم اعصاب
پودر عصاره مالت منبع غنی از ویتامین های گروه ب که جزء ویتامین های محلول در آب می باشند که برای انتقال پیام های عصبی و حفظ سلامت عملکردهای مغزی و سلامت اعصاب بسیار لازم و ضروری هستند .
پودر عصاره مالت و مراقبت از پوست
ریبوفلاوین که به عنوان ویتامین ب2 به بهبود و حفظ سلامتی پوست و زیبایی ظاهری کمک می کند پودر عصاره مالت منبع خوبی از این ویتامین است که به حفظ سلامت پوست کمک می کند.
پودر عصاره مالت و ورزشکاران و بدنسازی
پودر عصاره مالت می تواند روحیه را تقویت کرده و سلامت روانی را از ترکیب هوردئین که در جو یافت می شود، بهبود بخشد. این ممکن است بخشی از دلیل شادی شما پس از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی پودر عصاره مالت باشد.
عصاره مالت یک منبع غنی از اسیدهای آمینه ضروری است. بدون این اسیدهای آمینه ضروری بدن قادر به انجام بسیاری از عملکردهای حیاتی آن از جمله رشد ماهیچه و ترمیم، تولید انتقال‌دهنده عصبی و تولید هورمون، در میان دیگران نخواهد بود بنابراین مصرف پودر عصاره مالت باعث رشد و ترمیم ماهیچه ها خواهد شد
دیگر فوائد پودر عصاره مالت:
پودر عصاره مالت جو تولید کننده ترشح هورمون پرولاکتین می باشد و همین دلیل سبب افزایش شیردهی می شود و نقش موثر در تغذیه کودکان و در بهبود یبوست های مزمن، سندروم روده تحریک پذیر ، التهاب های روده موثر می باشد. همچنین در متابولیسم چربی ها در بدن موثر بوده و میزان کلسترول و وLDL پلاسمای خون را به مقدار قابل توجهی در افراد بیمار کاهش می دهد.
به دلیل دارا بودن پروتئین، اسید آمینه های ضروری و همچنین قند طبیعی ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارد.
حاوی انواع املاح معدنی شامل منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، روی، مس،
کلسیم، فسفر و سدیم است و درمان موثری برای کم خونی ناشی از فقر آهن است.
منبع بسیار خوبی از فیبرهای محلول است. فیبرها اثرات مفید بسیاری از جمله تنظیم عملکرد روده، کاهش خطر بیماری های قلبی و جلوگیری از ابتلا به بعضی انواع سرطان دارند. این فیبر محلول باعث کاهش 10تا 15 درصدی کلسترول میشود